Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Rapport2025Öppen tillgång

Effekt av olika gräsarter och sorter på mjölkavkastning

Danielsson, Dan-Axel; Oliveira de Sousa, Dannylo; Takahashi Schmidt, Junko; Larsson, Annie; Nadeau, Elisabet

Sammanfattning

På Lantmännens försöksgård Viken utfodrades 48 mjölkkor fyra olika foderstater där grovfodret bestod antingen av hundäxing (Dactylis glomerata) av sorten Swante, ängssvingel (Festuca pratensis) av sorten Tored eller timotej (Phleum pratense L.) av sorterna Ragnar eller Switch. Inga skillnader i mjölkavkastning, eller mjölkens sammansättning kunde konstateras, men det var brister i foderregistreringen som gör att inga säkra slutsatser kan dras av försöket.

Försöket bidrar ändå med kunskap genom att ett stort antal analyser utförts som kan vara en referens till andra studier. Särskilt är analyserna av ligninkomponenter och hydroxykanelsyror ovanliga och ger värdefull kunskap.

Ett intressant resultat är att sammansättningen av de lättlösliga kolhydraterna skiljer sig mellan timotej och de andra gräsen. Förhållandet mellan glukos och fruktos är ungefär 50/50 medan det var betydligt högre andel fruktos i hundäxing och ängssvingel.

Nyckelord

hundäxing; Dactylis glomerata; ängssvingel; Festuca pratensis; timotej; Phleum pratense L; lignin; hydroxykanelsyror; glukos; fruktos

Publicerad i

Rapporter från institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd
2025, nummer: 8
Utgivare: Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

UKÄ forskningsämne

Husdjursvetenskap

Publikationens identifierare

  • DOI: https://doi.org/10.54612/a.4nlh1h0065
  • eISBN: 978-91-8046-594-6

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/140372