Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Sammanfattning

Olika svampsjukdomar orsakar skador på frukt, både under odling och under lagring. Detta leder ofta till en kraftigt reducerad produktivitet i ekologisk äppelodling jämfört med IP-odling. Tidigare undersökningar har visat att essentiella oljor, och specifikt en blandning av tymol och eugenol, kraftigt kan reducera förekomst av svampsjukdomar och dess negativa effekter, om fruktträden behandlas med dessa. I detta projekt har träden av två äppelsorter; ’Amorosa’ och ’Cox Holstein’, sprutats med en tymol/eugenolblandning, vid ett flertal tillfällen, under odlingssäsongen för att konfirmera behandlingens effektivitet vid given koncentration och tillfällen i en kommersiell odling. Utfallet på fruktkvalitet efter lagring fem månader i ULO- samt kyllagring har undersökts. Vidare har även frekvens av de olika svamppatogenerna fastställs, och behandlingens effektivitet mot respektive patogen. Resultaten visar att tymol/eugenol-behandlingen har god förmåga att reducera förluster orsakade av svampsjukdomarna. Behandling av träd med blandningen av tymol och eugenol reducerade spontant uppkomna svampangrepp under ULOlagring med 40 % och under kyllagring med 48 % jämfört med frukt från obehandlade träd för ’Amorosa’, respektive 69% och 47% för ’Cox Holstein’. Bitterröta samt lenticellröta var de svamppatogener som orsakade mest skador, men dessa kunde reduceras kraftigt med tymol/eugenol-behandlingen.

Publicerad i

Landskapsarkitektur, trädgård, växtproduktionsvetenskap: rapportserie
2026, nummer: 2026:7
Utgivare: Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

UKÄ forskningsämne

Trädgårdsvetenskap/hortikultur

Publikationens identifierare

  • DOI: https://doi.org/10.54612/a.69rboblnd0
  • eISBN: 978-91-8046-963-0

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/146717