Effects of fertilization. growth stage at harvest and storage on the content of some bioactive components

Publicerad i

Utgivare: Elsevier Science

Konferens

NFIF 2003 New funcional foods

SLU författare

• Bergquist, Sara

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Olsson, Marie

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Mogren, Lars

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Gertsson, Ulla

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Trädgårdsvetenskap/hortikultur
Livsmedelsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/1665