Regulation of fermentation and respiration

Publicerad i

Titel: Non-Conventional Yeasts in Genetics, Biochemistry and Biotechnology
Utgivare: Springer-Verlag

SLU författare

• Passoth, Volkmar

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/1911