Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Sammanfattning

Proteins of the serpin superfamily (similar to43 kDa) from mature cereal grains are in vitro suicide-substrate inhibitors of specific mammalian serine proteinases of the chymotrypsin family. However, unlike the 'standard-mechanism' serine proteinase inhibitors (

Nyckelord

barley; Hordeum vulgare; gene expression; plant defence; protease inhibitor; serine proteinase inhibitor; serpin

Publicerad i

Journal of Experimental Botany
2003, volym: 54, nummer: 391, sidor: 2251-2263
Utgivare: OXFORD UNIV PRESS

SLU författare

  • Marttila, Salla

    • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Jordbruksvetenskap

Publikationens identifierare

  • DOI: https://doi.org/10.1093/jxb/erg248

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/2391