Postmortem changes in phosporylation of metabolic enzymes in relation to the RN-genotype

Konferens

55th International Congress of Meat Science and Technology

SLU författare

• Lundström, Kerstin

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Essen-Gustavsson, Birgitta

  • Institutionen för kliniska vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Jensen Waern, Marianne

  • Institutionen för kliniska vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Lindahl, Gunilla

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Jordbruksvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/25814