Carotenoids, tocochromanols and chlorophylls in sea buckthorn berries (Hippophae rhamnoides) and Rose Hips (Rosa sp.) : variation during ripening, and among cultivars/species and years

Nyckelord

carotenoids; chlorophylls; hippophae; rosa; varieties; ripening; harvesting date; tocopherols; antioxidants

Publicerad i

Acta Universitatis Agriculturae Sueciae
2009, nummer: 2009:58
Utgivare: Department of Horticulture and Department of Plant breeding and Biotechnology, Swedish University of Agricultural Sciences

SLU författare

• Andersson, Staffan

  • Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
    
  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Trädgårdsvetenskap/hortikultur

Publikationens identifierare

• ISBN: 978-91-576-7405-0

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/26274