Moazzami, Ali
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Bokkapitel2009
Sesame Seed Oil
Moazzami, Ali; Kamal-Eldin, Afaf
Publicerad i
Titel: Gourmet and health-promoting specialty oils
Utgivare: American oil Chemists' Society Press
SLU författare
Kamal-Eldin, Afaf
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- ISBN: 978-1-893997-97-4
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/28284