Oxidation of plant sterols in the industrial by-products of edible fats and oils

Publicerad i

Titel: Abstracts
Utgivare: AOCS Press

Konferens

101st AOCS Annual Meeting and Short Courses

SLU författare

• Dutta, Paresh

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Ubhayasekera, Sarojini Kumari

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Publikationens identifierare

• ISBN: 978-0-9818936-4-8

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/29437