Andrén, Anders
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
Titel: Encyclopedia of Dairy Sciences
Utgivare: Academic Press
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-374407-4.00069-8
- ISBN: 978-0-12-374407-4
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/33567