Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Forskningsartikel2012Vetenskapligt granskadÖppen tillgång

Growth inhibition of various Enterobacteriaceae species by the yeast Hansenula anomala during storage of moist cereal grain

Olstorpe, Matilda; Schnürer, Johan; Passoth, Volkmar

Publicerad i

Applied and Environmental Microbiology
2012, volym: 78, nummer: 1, sidor: 292-294

SLU författare

UKÄ forskningsämne

Jordbruksvetenskap
Livsmedelsvetenskap
Miljö- och naturvårdsvetenskap

Publikationens identifierare

  • DOI: https://doi.org/10.1128/AEM.06024-11

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/36333