Witthöft, Cornelia
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
Titel: Fortified Foods with Vitamins– Analytical Concepts to Assure Better and Safer Products
Utgivare: Wiley-VCH
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1002/9783527634156.ch2
- ISBN: 978-3-527-33078-2
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/37444