Morotskvalitet: Analyskvoter kan påvisa god smak

Publicerad i

Fakta. Trädgård
2004
Utgivare: SLU

SLU författare

• Åkesson, Ulrika

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Fogelberg, Fredrik

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Gertsson, Ulla

  • Institutionen för växtvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Trädgårdsvetenskap/hortikultur

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/3815