Schnürer, Johan
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
International Journal of Food Microbiology
2002, volym: 72, nummer: 3, sidor: 203-214
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Mikrobiologi
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1016/S0168-1605(01)00685-7
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/39137