Öhrvik, Veronica
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Sammanfattning
Conclusions: Our data confirm differences in plasma absorption kinetics for reduced folates and synthetic folic acid administered with the test foods. Stomal folate contents indicated almost complete bioavailability of labeled folate from the breads or breakfast meal. Am J Clin Nutr 2010;92:532-8.
Publicerad i
American Journal of Clinical Nutrition
2010, volym: 92, nummer: 3, sidor: 532-538
Utgivare: AMER SOC CLINICAL NUTRITION
SLU författare
Witthöft, Cornelia
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.3945/ajcn.2009.29031
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/47898