Lokal mat - vad är det? : rapport från projektet ”Branschöverenskommelse om lokal mat”

Nyckelord

Livsmedel; Mat; Närproducerade livsmedel; Konsumenter; Konsumentfrågor; Livsmedelsindustri

Publicerad i

Utgivare: SLU och Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling

SLU författare

• Hallberg, Ingela

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Granvik, Madeleine

  • Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Övriga andra lantbruksrelaterade vetenskaper

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/51204