Simple plain fare or exquisite eating - is simplicity really a consumer virtue?

Publicerad i

Titel: Know your food - Food ethics and innovation
Utgivare: Wageningen Academic Publishers

Konferens

EurSafe2015 Conference : 12th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics Know your food - Ethics and innovation

SLU författare

• Sandin, Per

  • Institutionen för växtproduktionsekologi, Sveriges lantbruksuniversitet
    

Associerade SLU-program

Mistra Biotech

UKÄ forskningsämne

Filosofi
Etik

Publikationens identifierare

• DOI: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-813-1_36
• ISBN: 978-90-8686-264-1

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/67490