Jägerstad, Margaretha
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Nyckelord
Functional Foods; B-vitaminer; näringsfysiologi; hälsoskyddande effekter
Publicerad i
Titel: Functional Foods - Nutrition, medicin och livsmedelsvetenskap
Utgivare: Studentlitteratur, Lund
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- ISBN: 91-44-03065-7
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/7490