Tunon, Håkan
- Institutionen för stad och land, Sveriges lantbruksuniversitet
Sammanfattning
Recension av boken "Urfödan: om självhushållets mat hos folk i Lappland" (Ord & visor, 2015) av Lilian Ryd.
Nyckelord
matkultur; recension; självhushållning
Publicerad i
Biodiverse
2016, volym: 21, nummer: 2, sidor: 19
SLU författare
Associerade SLU-program
SLU Centrum för biologisk mångfald, CBM
UKÄ forskningsämne
Etnologi
Kulturstudier
Historia
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/81206