Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)

Publicerad i

Meat Science
1991, volym: 29, nummer: 1, sidor: 17-24
Utgivare: ELSEVIER SCI LTD

SLU författare

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Publikationens identifierare

  • DOI: https://doi.org/10.1016/0309-1740(91)90019-M

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/85969