Application of a dynamic gastrointestinal in vitro model combined with a rat model to predict the digestive fate of barley dietary fibre and evaluate potential impact on hindgut fermentation

Publicerad i

Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre
2017, volym: 9, sidor: 7-13

SLU författare

• Andersson, Roger

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap
Näringslära och dietkunskap

Publikationens identifierare

• DOI: https://doi.org/10.1016/j.bcdf.2016.12.001

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/96706