The role of dairy and plant based dairy alternatives in sustainable diets

Nyckelord

sustainable diets; health; dairy based diets; plant besed diets

Publicerad i

SLU Future Food Reports
2018, nummer: 3
Utgivare: SLU Future Food, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU författare

• Röös, Elin

  • Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Watz, Viktor

  • Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Sjörs, Camilla

  • No organisation

Globala målen (SDG)

SDG2 Ingen hunger
SDG12 Hållbar konsumtion och produktion

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Publikationens identifierare

• eISBN: 978-91-576-9604-5

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/98634