Characterisation and quantification of folates produced by yeast strains isolated from kefir granules

Publicerad i

European Food Research and Technology
2006, volym: 223, nummer: 5, sidor: 633-637

SLU författare

• Patring, Johan

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Jastrebova, Jelena

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Jägerstad, Margaretha

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/9894