Nutritional, microbial and feed production aspects of yeast protein sources in diets for salmonids.

Nyckelord

extrusion; baker’s yeast; feed formulation; aquaculture; nutrition; microbiota

Publicerad i

Titel: IV international congress "food technology, quality and safety", Novi Sad 2018, Serbia
Utgivare: Institute of Food Technology, University of Novi Sad

Konferens

4th International Congress "Food Technology, Quality and Safety"

SLU författare

• Vidakovic, Aleksandar

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Langeland, Markus

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Huyben, David

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    
  • University of Stirling

• Lundh, Torbjörn

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Kiessling, Anders

  • Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Fisk- och akvakulturforskning

Publikationens identifierare

• ISBN: 978-86-7994-054-4

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/99219