Eriksson, Mattias
- Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet
Konferensabstrakt - Refereegranskat, 2019
Reducing food waste by improved production planning in school catering
Strotmann, Christina; Friedrich, S.; Eriksson, Mattias; Teitscheid, P.; Hartikainen, H.; Møller, H.
Publicerad i
Boktitel: #reducefoodwaste Conference on Food Waste Prevention and Management : University of Natural Resources and Life Sciences Vienna : April 25-26, 2019
Utgivare: STREFOWA
Konferens
Conference on Food Waste Prevention and Management, BOKU, April 26, Vienna
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Environmental Management
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/100020