Newspaper article2022
Matsvinnets påverkan på klimatet negligeras
Strid, Ingrid; Sandberg, Åsa; Seing, Sara; Thorslund, Mårten; Ungerth, Louise
Abstract
Hur kommer det sig att matsvinnets påverkan på klimatet knappt nämns i Sverige när åtgärder för att minska växthusgaserna är uppe till diskussion? Att minska matsvinnet är en av de lägst hängande frukterna för att minska det svenska klimatavtrycket, skriver bland andra Ingrid Strid, matsvinnsforskare.
Published in
Göteborgsposten
2022, number: 2022-05-02
UKÄ Subject classification
Environmental Sciences
Permanent link to this page (URI)
https://res.slu.se/id/publ/117005