Danell, Kjell
- Institutionen för vilt, fisk och miljö, Sveriges lantbruksuniversitet
Bokkapitel2022
Gastronomi
Thurfjell, Karsten; Danell, Kjell; Gustavsson, Bo; Lyhagen, Jimmy; Pettersson, Ronny; Pettersson, Sara
Publicerad i
Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden / Kungl. Skogs- och lantbruksakademien
2022, nummer: 2022:78, sidor: 158-167
Titel: Den gröna näringen under 200 år. Del 1 Historia och utveckling
ISBN: 978-91-88567-79-6, eISBN: 978-91-88567-80-2
Utgivare: Kungl. Skogs- och lantbruksakademien
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Jordbruksvetenskap
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/120870