Sammanfattning

Konventionell odling av grönsaker på friland förbrukar mycket resurser. Grönsakskulturen (och ogräset) konsumerar visserligen koldioxid (CO2) och omvandlar den till organisk substans men fossila bränslen i form av oorganiska gödselmedel och kemiska bekämpningsmedel används både i form av drivmedel för kulturåtgärder samt i form av energi för lagring och transport av produkten

Nyckelord

klimat; odlingssystem; koldioxid; grönsaker

Publicerad i

Boktitel: Ingår i SLU Alnarps Klimatantologi: "Alnarps forskare om klimatförändringen"
Utgivare: Sveriges lantbruksuniversitet, SLU

SLU författare

• Alsanius, Beatrix

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Mogren, Lars

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Khalil, Samar

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Asp, Håkan

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Environmental Sciences related to Agriculture and Land-use
Renewable Bioenergy Research


Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/18641