Kvalitet hos ekologiskt odlade trädgårdsprodukter

Keywords

kvalitet; ekologisk odling; grönsaker; kvalitetskriterier; livsmedelssäkerhet; lagring; efterskördshantering; postharvest; trädgårdsprodukter

Published in

Title: Ekologisk odling av grönsaker på friland, Jordbruksverket
Publisher: Ascard, J. & Rehnstedt, C. (red.) Jordbruksverket

SLU Authors

• Olsson, Marie

  • Department of Crop Science, Swedish University of Agricultural Sciences
    

UKÄ Subject classification

Horticulture
Food Science

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/2147