Skip to main content
SLU:s publikationsdatabas (SLUpub)
Konferensartikel, 2008

Polyacetylenes, glucosinolates and vitamin C in root vegetables

Olsson, Marie; Gustavsson, Karl-Erik

Publicerad i

Konferens

236th American Chemical Society National Meeting

      SLU författare

    • UKÄ forskningsämne

      Food Science
      Horticulture

      Permanent länk till denna sida (URI)

      https://res.slu.se/id/publ/23710