Olsson, Marie
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
Konferensartikel2008
Polyacetylenes, glucosinolates and vitamin C in root vegetables
Olsson, Marie; Gustavsson, Karl-Erik
Publicerad i
Konferens
236th American Chemical Society National Meeting
Gustavsson, Karl-Erik
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Trädgårdsvetenskap/hortikultur
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/23710