Book chapter, 2011
Fäbodostens gastronomiska geografi: en berättelse om 1900-talets politiska omdaning
Eriksson, CamillaPublished in
Ymer2011, number: 131, pages: 211-233
Book title: Gastronomins (politiska) geografi
ISBN: 978-91-633-8677-0
Publisher: Svenska Sällskapet för Antropologi och Geografi
Authors' information
Eriksson, Camilla
Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Urban and Rural Development
UKÄ Subject classification
Economics and Business
Social Sciences
URI (permanent link to this page)
https://res.slu.se/id/publ/36018