Skip to main content
Book chapter, 2011

Fäbodostens gastronomiska geografi: en berättelse om 1900-talets politiska omdaning

Eriksson, Camilla

Published in

Ymer
2011, number: 131, pages: 211-233
Book title: Gastronomins (politiska) geografi
ISBN: 978-91-633-8677-0
Publisher: Svenska Sällskapet för Antropologi och Geografi

Authors' information

Eriksson, Camilla
Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Urban and Rural Development

UKÄ Subject classification

Economics and Business
Social Sciences

URI (permanent link to this page)

https://res.slu.se/id/publ/36018