Dutta, Paresh
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel - Refereegranskat, 2012
High cholesterol oxidation in pickled mackerel (Rastrelliger kanagurta) from Sri Lanka
Dutta, Paresh; Ubhayasekera, SJKA; Jayasinghe, P; Ekanayake, S
Publicerad i
European Journal of Lipid Science and Technology
2012, Volym: 114, nummer: 6, sidor: 695–700
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Analytical Chemistry
Organic Chemistry
Other Agricultural Sciences not elsewhere specified
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.1002/ejlt.201200017
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/40318