Övrig publikation2013Vetenskapligt granskad
The Official Journal of THE AMERICAN MEAT SCIENCE ASSOCIATION Introduction
Karlsson, Anders H.; Young, Jette F.; Christensen, Mette
Publicerad i
Meat Science
2013, Volym: 95, nummer: 3, sidor: 667-667
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.05.001
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/85684