Oskarsson, Agneta
- Institutionen för husdjurens biovetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Forskningsartikel2017Vetenskapligt granskadÖppen tillgång
Re-evaluation of sorbitan monostearate (E 491), sorbitan tristearate (E 492), sorbitan monolaureate (E 493), sorbitan monooleate (E 494) and sorbitan monopalmitate (E 495) when used as food additives
Oskarsson, Agneta; Mortensen, Alicja; Lambré, Claude
Publicerad i
EFSA Journal
2017, Volym: 15, nummer: 5, artikelnummer: 4788
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Farmakologi och toxikologi
Folkhälsovetenskap, global hälsa, socialmedicin och epidemiologi
Publikationens identifierare
DOI: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4788
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/92805