Magazine article, 2018
Den enskilde bondens värderingar avgör
Nilsson, JerkerAbstract
Avräkningspriset för mjölk går upp eller ner, men konsumenternas villighet att betala för mjölkprodukter varierar inte lika mycket. Det är därför förståeligt att mjölkbönder periodvis önskar sig ett alternativ till sitt nuvarande mejeri i förhoppningen att få bättre betalt, även om prisrelationerna mejeriföretagen emellan är tämligen låsta. Några mjölkproducenter vill komma närmare slutmarknaden genom att själva sälja till matvarubutiker och konsumenter. Det kan ske genom ett gårdsmejeri eller genom att några mjölkbönder slår ihop sina påsar.Keywords
mjölkbönder; mjölkproducenter; ekonomi; gårdsmejeriPublished in
Lantbrukets affärer2018, number: 8, pages: 38-38
Authors' information
Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Economics
UKÄ Subject classification
Business Administration
URI (permanent link to this page)
https://res.slu.se/id/publ/98927