Fredlund, Elisabeth
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Nyckelord
pichia; yeasts; metabolism; acetates; alcohol dehydrogenase; pyruvates; aldehydes; penicillium roquefortii
Publicerad i
Acta Universitatis Agriculturae Sueciae. Agraria
2004, nummer: 488
Utgivare: Swedish University of Agricultural Sciences
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Jordbruksvetenskap
Publikationens identifierare
- ISBN: 91-576-6767-5
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/12369