Root vegetables as healthy convenient food? - Effects of cultivar, cultivation method, storage and processing

Konferens

ISHS Symp. FAV Health 2007. Human Health Effects of Fruit and Vegetables

SLU författare

• Olsson, Marie

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

• Gustavsson, Karl-Erik

  • Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Trädgårdsvetenskap/hortikultur
Livsmedelsvetenskap

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/16977