Andersson, Staffan
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2009, volym: 57, nummer: 1, sidor: 250-258
Utgivare: American Chemical Society
SLU författare
Olsson, Marie
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
- Hortikultur, Sveriges lantbruksuniversitet
Johansson, Eva
- Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för biosystem och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet
Rumpunen, Kimmo
- Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
- Institutionen för växtförädling, Sveriges lantbruksuniversitet
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1021/jf802599f
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/21413