Schnürer, Johan
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
International Journal of Food Microbiology
2001, volym: 70, nummer: 1-2, sidor: 89-96
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Mikrobiologi
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1016/S0168-1605(01)00519-0
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/39176