Andersson, Roger
- Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
Publicerad i
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2011, volym: 59, nummer: 7, sidor: 3406-3413
Utgivare: American Chemical Society
SLU författare
UKÄ forskningsämne
Livsmedelsvetenskap
Publikationens identifierare
- DOI: https://doi.org/10.1021/jf104380f
Permanent länk till denna sida (URI)
https://res.slu.se/id/publ/39622