Characterization of indigestible carbohydrates in varios fractions from wheat processing

Publicerad i

Cereal Chemistry
2010, Volym: 87, nummer: 2, sidor: 125-130

SLU författare

• Andersson, Roger

  • Institutionen för molekylära vetenskaper, Sveriges lantbruksuniversitet
    

UKÄ forskningsämne

Livsmedelsvetenskap


Publikationens identifierare

DOI: https://doi.org/10.1094/CCHEM-87-2-0125

Permanent länk till denna sida (URI)

https://res.slu.se/id/publ/32897