Skip to main content
SLU publication database (SLUpub)

Report2017Open access

Etiska hänsyn vid offentlig upphandling av mat

Sandin, Per; Brunius, Carl; Moula, Payam; Röös, Elin; Ekelund Axelson, Lena; Rydhmer, Lotta

Keywords

Djurrätt; Ekologiska livsmedel; Etik; Livsmedel; Mat; Miljöetik; Offentlig konsumtion; Offentlig upphandling; Social rättvisa

Published in

Publisher: Framtidens lantbruk - djur, växter och markanvändning, Sveriges lantbruksuniversitet

SLU Authors

UKÄ Subject classification

Food Science
Ethics

Publication identifier

  • ISBN: 978-91-576-9502-4
  • eISBN: 978-91-576-9503-1

Permanent link to this page (URI)

https://res.slu.se/id/publ/90270